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Galletones con Mantequilla de Maní

By Piwén Frutos Secos on mayo, 24 2022

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Piwén Frutos Secos

¡Todos amamos los galletones! Y son muy fáciles de preparar junto a los más pequeños de la casa. Es que además se trata de una preparación con buena fuente de grasas saludables, nutriente esencial que debemos obtener de los alimentos, y que en este caso obtenemos de la mantequilla de maní.

El maní es una legumbre que, sin embargo, tiene característica similares a los frutos secos debido a la buena fuente de ácidos grasos y proteína vegetal que aporta. Y en unos sus beneficios podemos obtenerlos a través de unos galletones, una sabrosa forma de integrar todos los nutrientes.

Cómo preparar galletones de mantequilla de maní

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla de maní 
  • ¼ taza de endulzante
  • 100 gr de harina de almendra
  • 50 gr harina de avena
  • 1 huevo
  • Cranberries

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. 
  2. Formar bolitas y aplastar dando forma circular, agregar cranberries encima y presionar. 
  3. Llevar a un horno precalentado a 180°C por 10 minutos, dejar enfriar y servir.

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La mantequilla de maní la puedes preparar en la comodidad de tu casa. Solo necesitarás maní sin sal, que podrás encontrar en cualquiera de nuestras tiendas físicas de Santiago y en nuestra tienda online www.piwen.cl.

Y si tienes dudas con la receta, déjanos un comentario y a la brevedad nos pondremos en contacto contigo.

 


 

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