Postre de avena y chía

¿Un postrecito de sábado? Fácil, rápido y delicioso. ¡Nos cuentan cómo les queda!

Ingredientes:

• 1 yogurt natural
• 200 cc leche
• 2 cucharadas de semillas de chía
• ¼ taza de jugo de limón
• Ralladura de 1 limón
• Endulzante a gusto
• 1 taza de avena
• Galletas de vino
• Cobertura chocolate blanco (opcional)

Preparación:

1. En un bowl juntar el yogurt, leche, chía, jugo de limón y su ralladura, endulzante y avena. Juntar todo y dejar reposar por al menos 30 min.
2. Procesar las galletas de vino, y en un vaso alternar una porción de galletas molidas, con una porción de la mezcla anterior. Finalizar agregando un poco de cobertura de chocolate blanco y más ralladura de limón.
3. Deja enfriar y ¡a disfrutar!