Cuando llega el frío, el cuerpo pide comidas reconfortantes, calientes y llenas de sabor. Esta receta invernal de tostadas francesas saludables con nuestra deliciosa mantequilla de almendras 100% natural es ideal para esos días donde solo quieres un desayuno rico, rápido y nutritivo.
Perfecta para disfrutar en familia un sábado por la mañana, como snack energético antes de salir a entrenar con tu partner, o incluso como una once saludable después de un día largo en el trabajo o la escuela.
Es una excelente forma de alimentar tu cuerpo con ingredientes reales y sin azúcar añadida, mientras disfrutas cada bocado caliente y acogedor.
¿Y porque utilizar como protagonista a la Mantequilla de Almendras?
Transformar una French Toast tradicional en una opción saludable es totalmente posible con pequeños cambios como reemplazar la mantequilla común por mantequilla de almendras 100% natural. Este simple ajuste no solo eleva el sabor, sino que también mejora significativamente el valor nutricional de la receta. Ya que aporta una gran cantidad de ácidos grasos saludables (monoinsaturados y poliinsaturados), la mantequilla de almendras 100% natural también contribuye con proteínas vegetales, fibra y vitamina E. Esta combinación de nutrientes te proporciona energía sostenida para tus actividades diarias, favoreciendo el control del peso, la salud cardiovascular y la regulación del colesterol.
Ingredientes
- 2 Tostadas blancas o integrales, ¡depende totalmente de tu gusto!
- 1 huevo
- 1-2 cucharadas de Mantequilla de Almendra Piwén
- 1/4 de taza de Bebida Vegetal de Almendras sin azúcar
- 1 Cucharada de Syrup de Dátil Piwén
- *Opcional: Canela en polvo
- 1 Fruta de temporada
Paso a Paso:
- Relleno: Unta ambas rebanadas de pan con la mantequilla de almendras 100% natural. Júntalas como si fuera un sándwich.
2. La Mezcla: En un bowl, mezcla el huevo con la bebida vegetal de almendras, canela y el syrup de dátiles. Revuelve hasta que todo esté bien integrado.
Corta el sándwich en cubos (o déjalo entero si prefieres). Luego, remoja los trozos en la mezcla líquida por unos segundos para que absorban bien.
3. La Fruta: Corta una manzana o tu fruta favorita en cubos pequeños o láminas. Cocínala a fuego medio por unos minutos hasta que esté suave y levemente caramelizada. Puedes agregar unas gotas de agua o syrup si deseas potenciar el dulzor natural.
4. Las tostadas: En otro sartén previamente calentado (puedes agregar un poquito de aceite), coloca los cubos de pan remojado. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
5. ¡A servir! En un bowl, agrega las tostadas calientes, la fruta tibia por encima y finaliza con un chorrito de syrup de dátiles. ¡Disfruta!
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