Categoría: Alimentos Saludables y sus Beneficios
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Dieta Mediterránea: Patrimonio inmaterial de la humanidad
En la actualidad, los problemas cardiovasculares y el sobrepeso son dos de las principales preocupaciones de salud pública a nivel global. Las enfermedades del corazón siguen siendo una de las principales causas de muerte, mientras que el sobrepeso y la obesidad afectan a millones de personas de todas las edades. En un contexto donde el…
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Triptófano, fibra y bienestar: La conexión clave para una vida saludable
Este compuesto no solo es fundamental para la producción de serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad”, sino que también está estrechamente relacionado con la salud de la microbiota intestinal y, por ende, con el eje intestino-cerebro.
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El chocolate y la felicidad: ¿mito o realidad?
La idea de que el chocolate puede elevar nuestro estado de ánimo se ha sostenido en la creencia popular y, en parte, está vinculada a la presencia de serotonina, un neurotransmisor clave en nuestro sistema nervioso.